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フライパンで簡単♪ちくわと大根の煮物✿
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フライパンで簡単♪ちくわと大根の煮物✿-レシピのメイン写真

フライパンで簡単♪ちくわと大根の煮物✿

Ｃのキッチン
Ｃのキッチン @cook_40046024

味がしっかりするのでご飯のおかずにピッタリ！
大きいちくわで作ってね♬
このレシピの生い立ち
実家に帰ったとき、昔食べたちくわの煮物がおいしかったのを思い出して♪

味がしっかりするのでご飯のおかずにピッタリ！
大きいちくわで作ってね♬
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実家に帰ったとき、昔食べたちくわの煮物がおいしかったのを思い出して♪

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Ｃのキッチン
Ｃのキッチン @cook_40046024

味がしっかりするのでご飯のおかずにピッタリ！
大きいちくわで作ってね♬
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実家に帰ったとき、昔食べたちくわの煮物がおいしかったのを思い出して♪

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実家に帰ったとき、昔食べたちくわの煮物がおいしかったのを思い出して♪

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材料

2人分
  • ちくわ（大） 2本
  • 大根 10センチ
  • 人参 1/2本
  • しいたけ 3個
  • ★水 1カップ
  • ★醤油 大さじ1.5～2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根と人参は皮をむいて5ミリの半月切りにする。
    しいたけは軸を取って5ミリ幅にスライス。
    ちくわは斜めに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、大根、人参、しいたけを炒める。

  3. 3

    大根が透き通ってきたら、ちくわと★の調味料を加え、時々かき混ぜながら煮る。

  4. 4

    煮汁が半分くらいになって、大根に味がしみたら完成です♪

コツ・ポイント

ちくわは2本入りなどの大きいサイズのものが美味しいです♡
若干味が濃い目だと思いますので、醤油の量で調整してください。

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Ｃのキッチン
Ｃのキッチン @cook_40046024
2010/08/12 05:24に公開
2014年4月に女の子を出産しました。毎日があっという間！つくれぽの掲載はちょっとお時間頂きますのでよろしくお願いします♡ブログにも遊びに来てください♪http://ameblo.jp/lafleuretter/
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このレシピのキーワード

煮物 大根 しいたけ にんじん 酒 ちくわ

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