ワンボールで簡単★さつまいもケーキ
momotaro23 @cook_40143826
ワンボウルでできて、粉ふるいも不要！あっさりしているのにお腹にたまるので、朝食にもどうぞ❤
このレシピの生い立ち
安く買ったさつまいもで、朝食に合うお手軽ケーキを作ろうと思って考えました♪
ワンボールで簡単★さつまいもケーキ
ワンボウルでできて、粉ふるいも不要！あっさりしているのにお腹にたまるので、朝食にもどうぞ❤
このレシピの生い立ち
安く買ったさつまいもで、朝食に合うお手軽ケーキを作ろうと思って考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて1㎝角くらいに切り、大きめの耐熱ボウルに入れてラップをふんわりとかけ、レンジでチンする。
-
- 2
マッシャーでつぶつぶが残るくらいに潰しながら、熱いうちにバターと砂糖を加えて混ぜる。
-
- 3
冷めたら、卵、牛乳、バニラエッセンス、ベーキングパウダーを加えて、よく混ぜる。
-
- 4
強力粉を加えてさっくりと混ぜたら、紙を敷いた型に流し入れ、お好みでキャラメルパウダーをふるう。（シナモンパウダーでも♪）
-
- 5
180度に予熱しておいたオーブンで25～30分くらい焼く。
※焼き時間はご家庭のオーブンのクセをみて調節してください。 -
- 6
※私は手を抜いちゃいましたが、焼き始め10分くらいで縦に線を入れると、きれいに割れます。
- 7
＊1/23に写真を追加し、工程②と③をより簡単にしました。印刷してしまった方、ごめんなさい（>_<;;;）
コツ・ポイント
さつまいもは、レンチンしてマッシュしやすければ、どのように切っても構いません！
ケーキの高さを出したい場合には、倍量で焼いてください。
甘くてどっしりしたケーキがお好みの方は、お砂糖とバターの量を10～20gくらい増やしてみてくださいね★
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