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野菜ハンバーグ試作中〜
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野菜ハンバーグ試作中〜-レシピのメイン写真

野菜ハンバーグ試作中〜

cookingor
cookingor @cook_40152298

はなまるマーケットで見たハンバーグをアレンジして作りました
このレシピの生い立ち

栄養満点なものを食べてほしい★★そんな願いが詰まったハンバーグです

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材料

人数分
  • 挽き肉(好きな肉) 適量
  • 卵 適量
  • 麩 適量
  • ♪ヨーグルト 適量
  • ♪牛乳or豆乳など 適量
  • ☆ガーリックパウダー 適量
  • ☆塩こしょう 適量
  • ☆しょうがパウダー 適量
  • ☆ナツメグ 適量
  • ★きのこ類 適量
  • ★季節の色々な野菜 適量
  • ★玉ねぎ 適量
  • ★戻したヒジキ 適量
  • チーズ 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    麩を大変ですが(>_<、)すりおろして、♪を混ぜて冷蔵庫へ入れておきます。

  2. 2

    ★を全部みじん切りにするか、フードプロセスなどで細かくします。★を軽くフライパンで炒めます。

  3. 3

    冷蔵庫の①に☆を入れ挽き肉も入れて、よくこねます。

  4. 4

    ②のあら熱が取れたら③に混ぜあわせ、卵も混ぜあわせます。

  5. 5

    ハンバーグの中にチーズを入れて成型する。

  6. 6

    熱したフライパンに整形したハンバーグを並べて、水を入れ蓋をして焼きます。

  7. 7

    水が無くなってきたら蓋を取りパチパチしたら、ひっくり返しよく焼いたら完成★★

コツ・ポイント

子供が嫌いなものを★あえて入れちゃうハンバーグ★(・ω<)☆そのときにあったものを入れていきます。

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cookingor
cookingor @cook_40152298
2010/11/11 09:00に公開
思いつきで作ってます。Instagram:cookingor
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 豆乳 ひき肉 ひじき キノコ お肉 牛乳 卵 お麩 チーズ ヨーグルト 玉ねぎ しょうが

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