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水菜のごま和えで目指せ!マイナス5歳肌☆
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水菜のごま和えで目指せ!マイナス5歳肌☆-レシピのメイン写真

水菜のごま和えで目指せ!マイナス5歳肌☆

じょんつま
じょんつま @cook_40177145

若返り効果のある水菜と、アンチエイジング効果のあるゴマの最強コンビです☆
このレシピの生い立ち
うちの2歳の娘は、ほうれん草のゴマ和えが好きなのですが、ほうれん草の値段がちょっと高かったので、代わりに安売りしていた水菜をゴマ和えにしてみました。娘は喜んで食べてくれたのでレシピに投稿します。

若返り効果のある水菜と、アンチエイジング効果のあるゴマの最強コンビです☆
このレシピの生い立ち
うちの2歳の娘は、ほうれん草のゴマ和えが好きなのですが、ほうれん草の値段がちょっと高かったので、代わりに安売りしていた水菜をゴマ和えにしてみました。娘は喜んで食べてくれたのでレシピに投稿します。

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水菜のごま和えで目指せ!マイナス5歳肌☆

じょんつま
じょんつま @cook_40177145

若返り効果のある水菜と、アンチエイジング効果のあるゴマの最強コンビです☆
このレシピの生い立ち
うちの2歳の娘は、ほうれん草のゴマ和えが好きなのですが、ほうれん草の値段がちょっと高かったので、代わりに安売りしていた水菜をゴマ和えにしてみました。娘は喜んで食べてくれたのでレシピに投稿します。

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このレシピの生い立ち
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材料

2~3人分
  • 水菜 まとめて持って直径5cmくらい?
  • いりごま 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    水菜を軽く洗って、たっぷりのお湯でさっと茹でる。生でも食べられるので、沸騰したお湯にくぐらせる感じで。

    • 水菜のごま和えで目指せ!マイナス5歳肌☆作り方1写真
  2. 2

    冷水に浸して、シャキッとさせる。

    • 水菜のごま和えで目指せ!マイナス5歳肌☆作り方2写真
  3. 3

    軽く絞って水気を切り、根本を切り落とし、1cm幅に切る。

    • 水菜のごま和えで目指せ!マイナス5歳肌☆作り方3写真
  4. 4

    いりごまをすり鉢に入れ、荒くする。写真くらい。

    • 水菜のごま和えで目指せ!マイナス5歳肌☆作り方4写真
  5. 5

    すったいりごまに砂糖と醤油を加え、ごま油を少量加えて、水菜に和える。小皿に盛ったらできあがり☆

    • 水菜のごま和えで目指せ!マイナス5歳肌☆作り方5写真
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じょんつま
じょんつま @cook_40177145
2010/11/11 08:54に公開
新米ママです。お料理、頑張ります!
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このレシピのキーワード

ごま和え 水菜

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