焚き火でポップコーン
先日故郷のイベントの中で焚き火カフェと言うブースで焼きマシュマロと共に作り子供や年輩の方に人気でした
このレシピの生い立ち
イベントだったので子供から年輩の方まで好まれるポップコーンを少し寒かったので皆さんが暖を取れる用に焚き火を行い集まられた中でポップコーンを4回作りました
焼きマシュマロ用の串が180本無くなるくらいの方もポップコーンを食べていただいたかも
焚き火でポップコーン
先日故郷のイベントの中で焚き火カフェと言うブースで焼きマシュマロと共に作り子供や年輩の方に人気でした
このレシピの生い立ち
イベントだったので子供から年輩の方まで好まれるポップコーンを少し寒かったので皆さんが暖を取れる用に焚き火を行い集まられた中でポップコーンを4回作りました
焼きマシュマロ用の串が180本無くなるくらいの方もポップコーンを食べていただいたかも
アプリでひらく作り方
- 1
今回はイベントで作ったので30㎝くらいの鍋の鍋底にうっすら行き渡るくらいのオリーブオイルを入れる
- 2
市販のポップコーン用のコーンをイベントだったのでビジュアル的に蓋が持ち上がるかも？
くらいの量を入れる - 3
市販のテーブル用に置いてある塩を20回程度振って入れる
- 4
鍋に蓋をしてコーンが弾けて弾ける感覚が無くなるまでひたすら横に振り続ける
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- 5
弾ける感覚が無くなると直ぐに火から外し天ぷら用の柚塩 カレー 抹茶等のフレーバーを掛けるか器に盛り付けて食べます
- 6
フレーバーを掛ける場合は少し多目の量を掛けないと味の感覚が少ないかもです
- 7
最初はスチール缶にアルミホイルを巻いて作っていましたが量が追い付かず鍋に変更しました
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- 8
今回は焚き火で鍋に蓋をしてコーンが弾けるまでひたすら横に振り続けて弾ける感覚が無くなると直ぐに火から外す
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- 9
今回は焚き火で鍋に蓋をしてコーンが弾けるまでひたすら横に振り続けて弾ける感覚が無くなると直ぐに火から外す
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- 10
今回は焚き火で鍋に蓋をしてコーンが弾けるまでひたすら横に振り続けて弾ける感覚が無くなると直ぐに火から外す
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- 11
鍋底にオリーブオイルを全体に行き渡るくらい入れる
- 12
市販のポップコーン用のコーンをイベントだったのでビジュアル的に少し多目に入れ蓋が持ち上がるかも？
くらい入れる -
- 13
30㎝くらいの鍋なら市販のテーブル用に置いてある塩を20回程度振って入れる
- 14
今回は焚き火で(^o^)ひたすら横に振りながらコーンが弾けて弾けた感覚が無くなるまで振り続ける
- 15
コーンが弾けるのが治まったら天ぷら用の柚塩 カレー 抹茶等のフレーバーの塩を振り掛けるかお皿に盛り付けて食べます
- 16
最初はスチール缶にアルミホイルを巻いて作っていましたが量が追い付かず大きい鍋に変更しました
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コツ・ポイント
鍋はひたすら横に振り続けないとコーンが焦げてしまいます
つくれぽ
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