冬の薬膳脂肪燃焼ダイエットスープ
中医薬膳士清水えり @cook_40021020
代謝をアップさせる生姜、胃腸の働きをよくして便通もよくする白菜や気のめぐりをよくする玉ねぎなどを合わせたダイエットスープ
このレシピの生い立ち
薬膳に基づいて冬向けのダイエットスープを考えました。
冬の薬膳脂肪燃焼ダイエットスープ
代謝をアップさせる生姜、胃腸の働きをよくして便通もよくする白菜や気のめぐりをよくする玉ねぎなどを合わせたダイエットスープ
このレシピの生い立ち
薬膳に基づいて冬向けのダイエットスープを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは１㎝角、白菜の茎は１．５㎝角、葉っぱはざく切りにします。えのきも１㎝に切ります。
-
- 2
生姜は３０ｇはみじん切り、残りはすりおろします。
- 3
鍋に野菜とみじん切りの生姜、酢、酒、塩麹を入れて蓋をして中火にかけます。
蒸気が出てきたら水を加え煮込みます。 -
- 4
１０～１５分煮ては野菜がとろっとなってきたらすりおろした生姜も加えて一煮立ちさせ出来上がり。
-
- 5
薄めの味なので、食べるときに好みで味を調えてどうぞ。トマト味やカレー風味、中華風など。
- 6
効果アップのプラス食材としては押し麦、にんじん、かぶ、ホールトマト、カレー粉などがおすすめです。
- 7
昼食と夕食のときに最初に１杯食べると代謝がアップして空腹も満たされるので食べ過ぎ防止に。
- 8
朝一杯食べると一日の代謝が上がり、体もぽかぽかになります。
コツ・ポイント
材料をプラスするのはＯＫですが、ベースの白菜、生姜、玉ねぎ、えのきは必ず入れてください。
塩麹がなければ塩でＯＫ。
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18299051
