玉葱・人参は細切り。ネギは小口切り。●をあわせておく。

熱したフライパンにごま油を入れ、挽き肉を色が変わるまで炒め、玉葱人参もいれしんなりするまで炒める。

麺をほぐしながらいれ軽く炒めたら●をいれ混ぜる。仕上げにネギとごま油少々（分量外）もいれ軽く炒めこしょう適量いれ味をみる

皿に盛りイリゴマを散らす。