ｱｾﾛﾗとﾐﾙｸｾﾞﾘｰのﾏﾘｱｰｼﾞｭ
ｕｋａｐｏｎ @cook_40035379
アセロラゼリーの酸っぱさとミルクゼリーのまろやかさがマッチング。栄養バランスもアップ
このレシピの生い立ち
アセロラジュースのモニターで
ｱｾﾛﾗとﾐﾙｸｾﾞﾘｰのﾏﾘｱｰｼﾞｭ
アセロラゼリーの酸っぱさとミルクゼリーのまろやかさがマッチング。栄養バランスもアップ
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アセロラジュースのモニターで
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と粉寒天を加え、沸騰したら３分ほどまぜながら煮る。
- 2
アセロラジュースを室温にもどいておく。（いそぐなら電子ﾚﾝｼﾞで１分ほど暖める）
- 3
１に２をまぜながら加え、平たい容器にうつし、あら熱が取れたら冷蔵庫で固める
- 4
牛乳を鍋に入れ、６０土くらいまで暖め、火をとめ、ゼラチンパウダーを加え、よくまぜて溶かし、容器に入れ、冷蔵庫へ。
- 5
それぞれのゼリーが固まったら、四角く切り、容器にもって、お好みの果物をトッピング
- 6
-
- 7
-
コツ・ポイント
粉寒天の液に冷たいジュースを入れると、均一に固まらないので、室温または４０度程度に暖めたものを混ぜます。
アセロラのビタミンＣ、牛乳のタンパク質で栄養アップ
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