材料を用意します。

もやしを水で洗い、水に浸し、臭みを取り除きます。

もやしを水切りし、油揚げを1.5cmくらいの短冊切りにします。

油をひいて、油揚げをカリッと炒めます。

油揚げが炒まったらもやしを炒めます。

もやしに火か通ったら、調味料●を入れて、炒めて、できあがりです。

お皿に盛り付けます。