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マグロとアボカドのわさび醤油そうめん
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マグロとアボカドのわさび醤油そうめん-レシピのメイン写真

マグロとアボカドのわさび醤油そうめん

できん
できん @cook_40040278

もったりして食べ応えもあり栄養もたっぷりで大満足!
わさびの風味と、ねぎと大葉がさっぱりさせてくれて絶妙です。
このレシピの生い立ち
この1年くらい、ふと気がつくとアボカドが食べたくなることが増えた。
不思議な感覚だが、アボカドを食べるとなぜか安心するのだ。

ということで、アボカドといえば、やっぱりマグロ!
マグロといえば、やっぱりわさびと醤油!

もったりして食べ応えもあり栄養もたっぷりで大満足!
わさびの風味と、ねぎと大葉がさっぱりさせてくれて絶妙です。
このレシピの生い立ち
この1年くらい、ふと気がつくとアボカドが食べたくなることが増えた。
不思議な感覚だが、アボカドを食べるとなぜか安心するのだ。

ということで、アボカドといえば、やっぱりマグロ!
マグロといえば、やっぱりわさびと醤油!

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マグロとアボカドのわさび醤油そうめん

できん
できん @cook_40040278

もったりして食べ応えもあり栄養もたっぷりで大満足!
わさびの風味と、ねぎと大葉がさっぱりさせてくれて絶妙です。
このレシピの生い立ち
この1年くらい、ふと気がつくとアボカドが食べたくなることが増えた。
不思議な感覚だが、アボカドを食べるとなぜか安心するのだ。

ということで、アボカドといえば、やっぱりマグロ!
マグロといえば、やっぱりわさびと醤油!

もったりして食べ応えもあり栄養もたっぷりで大満足!
わさびの風味と、ねぎと大葉がさっぱりさせてくれて絶妙です。
このレシピの生い立ち
この1年くらい、ふと気がつくとアボカドが食べたくなることが増えた。
不思議な感覚だが、アボカドを食べるとなぜか安心するのだ。

ということで、アボカドといえば、やっぱりマグロ!
マグロといえば、やっぱりわさびと醤油!

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材料

2~3人分
  • マグロぶつ 1パック
  • アボカド 1個
  • わさび 適当
  • 醤油 適当
  • ごま油 少々
  • めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 40cc×2倍
  • 長ねぎ 1/3本くらい
  • 大葉 3枚
  • そうめん 300g
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作り方

  1. 1

    アボカドをサイコロ状に切って、マグロぶつと刻みねぎと合わせ、わさびと醤油でよく和え、ごま油を少量垂らします。

  2. 2

    茹であがったそうめんをザルに取り、冷水でさらして器に盛ります。

  3. 3

    そこに冷水で薄めためんつゆをまわしかけ、最後に刻んだねぎと大葉を乗せたら出来上がり!

  4. 4

    お好みで茹でたまごなどを。。

    • マグロとアボカドのわさび醤油そうめん作り方4写真

コツ・ポイント

わさびは多めの方がおいしいです!

http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/1834592.html

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できん
できん @cook_40040278
2010/08/12 04:41に公開
1970年8月生まれ茨城県ひたちなか市出身、横浜在住のサラリーマンです。ふたば保育園→前渡小学校→勝田三中→日立一高→明治学院大学(経済学部商学科)
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 まぐろ アボカド わさび 長ネギ

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