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簡単ヘルシー♪海鮮・白菜蒸し
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簡単ヘルシー♪海鮮・白菜蒸し-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー♪海鮮・白菜蒸し

amamitu
amamitu @cook_40059849

甘塩鮭と冷凍ロールイカで安価で簡単♪
でも何か手が込んでる様に見えるおかず☆
このレシピの生い立ち
油を使わないおかずを作るように心がけてます☆

甘塩鮭と冷凍ロールイカで安価で簡単♪
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甘塩鮭と冷凍ロールイカで安価で簡単♪
でも何か手が込んでる様に見えるおかず☆
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材料

４人分
  • 白菜 １/２玉
  • 甘塩鮭 ３切れ
  • 冷凍ロールイカ １杯
  • カニカマ １袋（５～６本）
  • 塩・胡椒 少々
  • 酒 大２
  • 味噌 大１と１/２
  • みりん 大１
  • 水溶き片栗粉 大１くらい
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、鮭は骨を取って、３等分ほどにし、イカは皮目に包丁で切り込みを入れ食べやすい大きさに切りフライパンに入れる

    • 簡単ヘルシー♪海鮮・白菜蒸し作り方1写真
  2. 2

    白菜の芯→葉→鮭・イカを上にのせ、酒大２を振って蓋をして蒸す。白菜がしんなりとして鮭の色が変わっていたらＯＫ～

    • 簡単ヘルシー♪海鮮・白菜蒸し作り方2写真
  3. 3

    最後にカニカマをほぐし入れて、味噌とみりんで味付けして、水溶き片栗粉でトロミを付けたら出来上がり～☆

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、一旦火をとめてから入れてかき混ぜて、もう１度火をつけて混ぜながら
トロミをつけていくと、作りやすいです♪

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amamitu
amamitu @cook_40059849
2012/01/27 04:24に公開
明るく楽しく元気に！ 毎日マイペースな暮らし♪
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このレシピのキーワード

白菜 甘塩鮭 酒 味噌 カニカマ

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