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ナポペペ-レシピのメイン写真

ナポペペ

アボジ
アボジ @cook_40116839

青唐辛子のフレッシュな辛みが効いた一品です。パスタは茹ですぎて余ったものでも◎

このレシピの生い立ち
急な夜食や時間がない時用にパスタを茹でた時に少し余分に茹でます。保存するときは少量のオリーブオイルを馴染ませて粗熱を取りラップに1人前ずつ包んでおきます。

青唐辛子のフレッシュな辛みが効いた一品です。パスタは茹ですぎて余ったものでも◎

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アボジ @cook_40116839

青唐辛子のフレッシュな辛みが効いた一品です。パスタは茹ですぎて余ったものでも◎

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急な夜食や時間がない時用にパスタを茹でた時に少し余分に茹でます。保存するときは少量のオリーブオイルを馴染ませて粗熱を取りラップに1人前ずつ包んでおきます。

青唐辛子のフレッシュな辛みが効いた一品です。パスタは茹ですぎて余ったものでも◎

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急な夜食や時間がない時用にパスタを茹でた時に少し余分に茹でます。保存するときは少量のオリーブオイルを馴染ませて粗熱を取りラップに1人前ずつ包んでおきます。

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材料

1人分
  • パスタ お好みの量
  • ピーマン 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • サラダ油 大さじ1
  • 青唐辛子 1本
  • 塩コショウ 少々
  • 豚バラ(こま肉)orベーコン 30gくらい
  • ケチャップ 大さじ3
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひいて3等分程度に切った青唐辛子を入れ弱火をつける

  2. 2

    フライパン全体に熱が通り唐辛子が少し踊り出したら豚肉を入れ8割くらい火を通す

  3. 3

    ピーマン、玉ねぎを入れて塩コショウをして中火にし、粗方火を通しパスタを入れケチャップと絡めて鍋肌から醤油を垂らす

コツ・ポイント

唐辛子は熱を通すほど辛味が増します。パスタは茹で上げでも冷蔵保存でも大丈夫ですが、冷蔵のものをつかう時は少しレンジにかけるか常温に戻してからのほうがいいです

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アボジ
アボジ @cook_40116839
2016/10/28 15:00に公開

このレシピのキーワード

豚肉 パスタ ピーマン ベーコン 青とうがらし こま肉 玉ねぎ ケチャップ

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