aの入ったグルラボに豚肩ロース塊、長ネギの緑の部分、生姜のスライスを入れて蓋をします。

電子レンジ600㍗で７分、ひっくり返して７分あとは蓋をしたまま余熱です。

グルラボに入れたまま蓋をして冷蔵庫で冷やしたら固まった脂を取り除きます。その後肉を薄くスライスして出来上がりです。