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塩オイルトマト
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塩オイルトマト-レシピのメイン写真

塩オイルトマト

2958koji
2958koji @cook_40087606

少しオシャレで超簡単なトマトの漬物?っす。
白ワインには最高のおつまみやと思います。
このレシピの生い立ち
目先を変えてトマトの漬物を。。。

少しオシャレで超簡単なトマトの漬物?っす。
白ワインには最高のおつまみやと思います。
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目先を変えてトマトの漬物を。。。

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2958koji
2958koji @cook_40087606

少しオシャレで超簡単なトマトの漬物?っす。
白ワインには最高のおつまみやと思います。
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目先を変えてトマトの漬物を。。。

少しオシャレで超簡単なトマトの漬物?っす。
白ワインには最高のおつまみやと思います。
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目先を変えてトマトの漬物を。。。

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材料

2人分
  • ミニトマト 10こ
  • オリーブオイル おおさじ2
  • 塩 小さじ1~1,5
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作り方

  1. 1

    ミニトマトを半分に切ります。

  2. 2

    刷毛等でオリーブオイルを切断面に塗ります。

  3. 3

    出来るだけ均等に塩をふります。(テーブルは汚れると思いますが、出来るだけ高い位置から料理人のように 笑)

  4. 4

    冷蔵庫で一晩寝かします。 その間に御自身も睡眠をとってください。
    んで、出来上がり~

コツ・ポイント

オリーブオイルは、必ず塩を振る前に!!
塩の浸透が緩やかになって、こっちの方が美味しい気がします。
料理以外の日記はこちら→http://blog.goo.ne.jp/2958koji/

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2958koji
2958koji @cook_40087606
2010/08/17 13:35に公開
もっそいユルイ34歳が普段の生活をよりスロー&シンプルに。料理・畑仕事・子育て・自転車通勤などを宝物のカメラをぶら下げて。。。料理以外の日記はこちら→http://blog.goo.ne.jp/2958koji/
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ミニトマト

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