お米にターメリックをいれて炊く。水量はいつもどおりで。

たまねぎ、ほうれん草をみじん切りにする。

たまねぎを炒める。しんなりしたら、ひき肉・ほうれん草を入れる。

３にカレールー、ラー油、塩を入れて味付けする。

おわんにひき肉⇒ごはんの順番にいれて縞模様をつくる。

お皿に盛り付けして完成。