ピリ辛で大人味です。ビールのおつまみに。このレシピの生い立ち食べるラー油を頂いたので作りました
ごぼうとにんじんとスナックエンドウを千切りにします
フライパンに食べるラー油を熱します
そこにごぼうとにんじんを入れて軽く炒めます
水、砂糖、みりん、しょうゆを入れてよく混ぜ、蓋をします
汁が殆どなくなったら、蓋を開け、スナックエンドウを入れて再度混ぜます
蓋をして、火を止めて、5分位放置します
出来上がり
暑い夏にピリ辛をどうぞ
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