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冷た~い☆豆乳の冷製スープパスタ☆
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冷た~い☆豆乳の冷製スープパスタ☆-レシピのメイン写真

冷た~い☆豆乳の冷製スープパスタ☆

ピンクのカボチャ
ピンクのカボチャ @cook_40137842

夏に美味しい冷たいスープパスタです♪
豆乳で美人度も上がるはず?!

このレシピの生い立ち
食欲のない夏に、冷たいパスタが食べたくて作りました♪
豆乳で美人度もアップなひと品です!

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冷た~い☆豆乳の冷製スープパスタ☆

ピンクのカボチャ
ピンクのカボチャ @cook_40137842

夏に美味しい冷たいスープパスタです♪
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材料

1人分
  • パスタ 80~100グラム
  • ●無調整豆乳 200ml
  • ●粒だしの素 小さじ1/2
  • ●醤油 大さじ1
  • ベーコン 1枚
  • おくら 2本
  • エビ 4尾
  • キムチ 好きなだけ
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ●の材料を合わせます(お好みでダシや醤油の量を調整してください)

  2. 2

    パスタを茹でます。
    茹であがる3分前にベーコン・おくら・エビを入れ、一緒にゆでます。

  3. 3

    パスタが茹であがったら、ザルにあげ、流水で洗いよく冷やします。

  4. 4

    パスタをお皿に盛り、①の豆乳を注ぎ、キムチをトッピングして、ブラックペッパーをふり、出来上がり~♪

コツ・ポイント

お好みでお好きな野菜を一緒に茹でたり、トッピングしたりしてください☆
写真では黄色のミニトマトをトッピングしてカラフルにしました♪

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ピンクのカボチャ
ピンクのカボチャ @cook_40137842
2010/08/16 11:54に公開
新米主婦です!
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このレシピのキーワード

スープスパ エビ 豆乳 オクラ パスタ ベーコン キムチ

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