プチほっとけーきみっくす焼きどーなつ
油も卵もいりません★
このレシピの生い立ち
ドーナツ食べたぁいと思いつつ、揚げたらカロリーがなぁと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスとココアをポリ袋に入れる
- 2
しゃかしゃか振るってミックスとココアを混ぜ合わせる(ついでにココアのダマを無くす)
- 3
豆腐を投入して手でしっかりもみもみして混ぜ合わせる
- 4
オーブンを180度に予熱
- 5
袋の端を切って、天板に500円玉よりひと回り大きいくらいに絞り出す
- 6
180度で18分焼けば出来上がり！
- 7
焼けてすぐ袋に入れれば表面も中もふんわり。そのまま冷めるまで待てば表面カリッと中ふんわりになります★
コツ・ポイント
豆腐は木綿でも絹でもOK。ただし絹なら少し水切りしたほうが生地のまとまりがいいかも。
ココアは入れなくてもいいですが、入れたほうが豆腐臭さが消えます。
好みで胡桃とかいれてもうまし。
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