♡食べるラー油で簡単！激辛・陳麻婆豆腐♡
yunpy @cook_40059340
あの、辛～い「陳麻婆豆腐」を、家にあまっている「食べるラー油」を使って作ってみました。辛いけどおいしいですよぉ～！
このレシピの生い立ち
食べるラー油の使い道アレンジです♪
♡食べるラー油で簡単！激辛・陳麻婆豆腐♡
あの、辛～い「陳麻婆豆腐」を、家にあまっている「食べるラー油」を使って作ってみました。辛いけどおいしいですよぉ～！
このレシピの生い立ち
食べるラー油の使い道アレンジです♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れ温める。
★の材料を順にすばやく入れ、中弱火で炒める。 - 2
香りが出てきたら、あらかじめ合わせておいた☆のスープをフライパンに流しいれる。
- 3
ふつふつとしてきたら、弱火にして豆腐を入れて煮る。豆腐が崩れないようにそっと混ぜてくださいね。
- 4
煮えてきたら長ネギを加え、水溶き片栗粉でお好みのとろみに仕上げます。
- 5
小ねぎを散らしてできあがり。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を投入するときは、火を弱火にしながら、すばやく混ぜ合わせないと固まってしまいますので、要注意です。
★の調味料をあらかじめボールなどに合わせておいてもＯＫです。ただしにんにく・しょうがはフライパンに直接入れてくださいね。
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