☆米茄子のグラタンちゃん☆

Name: ☆米茄子のグラタンちゃん☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米茄子 1本; トマト 中1個; しめじ お好みで; マカロニ 大さじ１～2; 牛乳 150ｃｃ; バター 小さじ1; 小麦粉 大さじ2～3; チーズ 適量; パン粉 適量; パセリ お好みで; 塩、胡椒 少々

☆ちよこ☆ @cook_40047102

見た目も可愛く美味しくアツアツのうちに召し上がれ♪♪
このレシピの生い立ち
よく、グラタンは作るんですがメインの物を器にしてみたら見た目も可愛いかなって思って作ってみました♪

☆米茄子のグラタンちゃん☆

☆ちよこ☆ @cook_40047102

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材料

2人分

米茄子 1本
トマト中1個
しめじお好みで
マカロニ大さじ１～2
牛乳 150ｃｃ
バター小さじ1
小麦粉大さじ2～3
チーズ適量
パン粉適量
パセリお好みで
塩、胡椒少々

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作り方

1

オーブンは180°に熱しておきっます。
米茄子は半分に切り、周りに切り込みを入れて、中身をスプーンで取り出します。
2

1の茄子とトマト,しめじは食べやすい大きさに切ります。
鍋にバターを入れこれらの野菜を炒めます。
3

一旦火を止めて、小麦粉を入れ良く混ぜます。また火にかけ、牛乳とマカロニお入れ2.3分煮ます。
4

塩コショウをし、火を止め茄子の器に盛り、チーズとパン粉をのせ、オーブンで12～15分位焼いて出来上がり♡
5
模様なんかも付けちゃいました♪

コツ・ポイント

グラタンの種は、もう少しトロトロが良ければ小麦粉の量を増やしてくださいね。
器が野菜で見た目も可愛いかも！

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つくれぽ

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☆ちよこ☆ @cook_40047102

2010/08/26 01:23に公開

☆ちよこ☆です！お料理作るのって楽しいですよね♡(｡￫ˇ艸￩)私も、上京してからは結構毎日作っています☆レパートリーが増えていくのも嬉しいし、自信もつきますよね☆そして、相手から「美味しい(・´з`・) 」って言ってもらえるのが、一番の褒め言葉だと思います☆☆☆色々アレンジしてオリジナル料理作れたらいいなぁって思っています･ﾟ'ヽ(･ω･*)ﾉよろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

グラタンシメジトマトバターマカロニ牛乳米なすチーズ小麦粉

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