超簡単！明太子パスタ
高月＠ @cook_40148229
手抜きバージョンです。自分ひとりのランチ用なので、いかに手を掛けず、洗い物を出さないかがポイント(^_^;)
このレシピの生い立ち
自分ひとりのごはんは手を掛けず簡単に。
超簡単！明太子パスタ
手抜きバージョンです。自分ひとりのランチ用なので、いかに手を掛けず、洗い物を出さないかがポイント(^_^;)
このレシピの生い立ち
自分ひとりのごはんは手を掛けず簡単に。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯にたっぷりの塩を入れ、スパゲッティを茹でる（1リットルに対し10g）。
-
- 2
麺を茹でている間にソースを準備。 ボールにバターと薄皮を剥いだ明太子を入れる。
※更に横着したい場合はお皿でOK -
- 3
スパゲッティが茹で上がる２分前に、鍋にお好みの具を投入。今回は茄子ですが海老やきのこ、アスパラ、ブロッコリーもおすすめ。
-
- 4
茹で上がったらザルに取り、熱いうちにボールへ移して絡める。
器に盛ったら千切りにした大葉を散らして出来上がり。 -
コツ・ポイント
明太子によって塩辛さが違うので、絡める際お好みで顆粒ダシを少々加えてください。
具材によって茹で時間は調整して下さい。
よく水気を切らないと水っぽくなっちゃうので気を付けてw
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