塩麹で黒豆ご飯

みえんま
みえんま @cook_40060428

話題の塩麹とダイエットや血液サラサラ効果のある黒豆でヘルシーな炊き込みご飯です♡黒豆は戻さなくていいので楽ちんです。
このレシピの生い立ち
塩麹を加えてごはんを炊くことが多いのですが、黒豆も入れたらよりヘルシーかなと思って作ってみました。

塩麹で黒豆ご飯

話題の塩麹とダイエットや血液サラサラ効果のある黒豆でヘルシーな炊き込みご飯です♡黒豆は戻さなくていいので楽ちんです。
このレシピの生い立ち
塩麹を加えてごはんを炊くことが多いのですが、黒豆も入れたらよりヘルシーかなと思って作ってみました。

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材料

1合分
  1. 1合
  2. 黒豆 大さじ2~3
  3. 塩麹 大さじ1
  4. 1カップ

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、黒豆と一緒に浸水させておきます。

  2. 2

    お釜にお米と黒豆、塩麹、水を入れ、ざっと混ぜて普通に炊きます。

コツ・ポイント

2合なら材料は2倍、3合なら3倍して作ってください。

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みえんま
みえんま @cook_40060428
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野菜ソムリエとティーインストラクターのみえんまです! 野菜ソムリエの勉強をしてから食の安心・安全にも気を使うようになりました。べランダで野菜やハーブを育てています☆皆様のレシピを参考に、採れた野菜で日々美味しいお料理を作っています。LOHASな私をどうぞ宜しく♡
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