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簡単おつまみ:しいたけオリーブオイル焼き
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簡単おつまみ:しいたけオリーブオイル焼き-レシピのメイン写真

簡単おつまみ:しいたけオリーブオイル焼き

tumodora
tumodora @cook_40045225

簡単で美味しいおつまみ。クレイジーソルトで簡単味付け♪
このレシピの生い立ち
スペイン風飲み屋で食べた、マッシュルームのオリーブオイル焼きを食べ、似た料理が作れないかとやってみました。

簡単で美味しいおつまみ。クレイジーソルトで簡単味付け♪
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スペイン風飲み屋で食べた、マッシュルームのオリーブオイル焼きを食べ、似た料理が作れないかとやってみました。

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簡単で美味しいおつまみ。クレイジーソルトで簡単味付け♪
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スペイン風飲み屋で食べた、マッシュルームのオリーブオイル焼きを食べ、似た料理が作れないかとやってみました。

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材料

  • しいたけ(小) 6-8個
  • にんにく 3片
  • オリーブオイル 適量
  • クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    しいたけは、1/4に。にんにくはみじん切りに。

  2. 2

    小鍋に、オリーブオイル、にんにくを入れ炒めます。
    にんにくに火が通り風味が出たら、しいたけを入れて炒める。

  3. 3

    そのまま、クレイジーソルトをしっかり目に振りかけて、出来上がり

コツ・ポイント

クレイジーソルトは割りとしっかり目に振るのがポイントです。
クレイジーソルトが無い場合は、塩胡椒や、ハーブ、スパイスが入った塩などで、代用可能です。

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tumodora
tumodora @cook_40045225
2012/01/20 17:20に公開
30代男性。男性ですが、残っている食材で、よくつくります。後は、自宅で友人を呼んで飲む時にも、色々と作ります。
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このレシピのキーワード

しいたけ にんにく

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