豚トマ炒め (塩味)
切って炒めるだけ!
酸味と甘みのコラボレーション
このレシピの生い立ち
その日あった食材、食べたい食材をまとめて炒めました
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その日あった食材、食べたい食材をまとめて炒めました
切って炒めるだけ!
酸味と甘みのコラボレーション
このレシピの生い立ち
その日あった食材、食べたい食材をまとめて炒めました
トマトは横に半分、それを6等分ずつ切る。
スナップエンドウは半分に。
にんにくはスライス
(厚めに切ったほうが美味しい)
フライパンに油とにんにくを入れ熱する。香りが出てきたら豚肉を入れます
豚肉に火が通ったら1と2を入れ更に炒める(あまりいじらないほうがトマトが崩れない)
最後に塩コショウをして味を整えたらできあがり!
にんにくは厚切りに切ったほうが食べた時ににんにくの味を感じられる。
味が薄すぎると思ったら少しお醤油を加えてもいいかな
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