豚トマ炒め　（塩味）

Name: 豚トマ炒め （塩味）
Yield: ２人分かなぁ？
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト １個; 豚肉 ８０グラム; スナップエンドウ 好きなだけ; にんにく ２片; 塩コショウ 適量

飲兵衛娘 @cook_40050817

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酸味と甘みのコラボレーション

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その日あった食材、食べたい食材をまとめて炒めました

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材料

２人分かなぁ？

トマト１個
豚肉８０グラム
スナップエンドウ好きなだけ
にんにく２片
塩コショウ適量

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作り方

1

トマトは横に半分、それを６等分ずつ切る。
2

スナップエンドウは半分に。
3

にんにくはスライス
（厚めに切ったほうが美味しい）
4

フライパンに油とにんにくを入れ熱する。香りが出てきたら豚肉を入れます
5

豚肉に火が通ったら１と２を入れ更に炒める（あまりいじらないほうがトマトが崩れない）
6

最後に塩コショウをして味を整えたらできあがり！

コツ・ポイント

にんにくは厚切りに切ったほうが食べた時ににんにくの味を感じられる。
味が薄すぎると思ったら少しお醤油を加えてもいいかな

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飲兵衛娘 @cook_40050817

2010/08/15 07:13に公開

お酒好きな独身貧乏が定番料理から創作料理をお届けいたします!頑張れ飲兵衛娘!!!!写真がぶれてたら酔っ払ってると思ってくださいね～ｗ

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉トマトスナップエンドウにんにく

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