玉ねぎと卵のやさしいおみそ汁

ゆきんこがちゃ @cook_40148933
玉ねぎの甘みいっぱいのお味噌汁です。あえて玉ねぎと卵だけで勝負☆好みによりますが、私は玉ねぎをくたくたに煮たのが好き。
このレシピの生い立ち
小さな頃からずっと食べ続けている味です。
玉ねぎと卵のやさしいおみそ汁
玉ねぎの甘みいっぱいのお味噌汁です。あえて玉ねぎと卵だけで勝負☆好みによりますが、私は玉ねぎをくたくたに煮たのが好き。
このレシピの生い立ち
小さな頃からずっと食べ続けている味です。
作り方
- 1
玉ねぎをくし形に切る。
卵はといておく。
- 2
切った玉ねぎをだし汁で煮る。
私は玉ねぎが透明になるまで煮ちゃいます。
- 3
味噌をといたら最後に卵を回し入れて完成。
コツ・ポイント
玉ねぎで甘さがでるので、味噌は気持ち多めでもいいかも。
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