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玉ねぎと卵のやさしいおみそ汁
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玉ねぎと卵のやさしいおみそ汁-レシピのメイン写真

玉ねぎと卵のやさしいおみそ汁

ゆきんこがちゃ
ゆきんこがちゃ @cook_40148933

玉ねぎの甘みいっぱいのお味噌汁です。あえて玉ねぎと卵だけで勝負☆好みによりますが、私は玉ねぎをくたくたに煮たのが好き。
このレシピの生い立ち
小さな頃からずっと食べ続けている味です。

玉ねぎの甘みいっぱいのお味噌汁です。あえて玉ねぎと卵だけで勝負☆好みによりますが、私は玉ねぎをくたくたに煮たのが好き。
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ゆきんこがちゃ
ゆきんこがちゃ @cook_40148933

玉ねぎの甘みいっぱいのお味噌汁です。あえて玉ねぎと卵だけで勝負☆好みによりますが、私は玉ねぎをくたくたに煮たのが好き。
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小さな頃からずっと食べ続けている味です。

玉ねぎの甘みいっぱいのお味噌汁です。あえて玉ねぎと卵だけで勝負☆好みによりますが、私は玉ねぎをくたくたに煮たのが好き。
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 1個
  • だし汁 適量
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし形に切る。

    卵はといておく。

  2. 2

    切った玉ねぎをだし汁で煮る。

    私は玉ねぎが透明になるまで煮ちゃいます。

  3. 3

    味噌をといたら最後に卵を回し入れて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎで甘さがでるので、味噌は気持ち多めでもいいかも。

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ゆきんこがちゃ
ゆきんこがちゃ @cook_40148933
2012/01/22 11:22に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 卵 味噌 玉ねぎ

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