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からーいっガブガブ蕪炒め
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からーいっガブガブ蕪炒め-レシピのメイン写真

からーいっガブガブ蕪炒め

ohざっぱぁ
ohざっぱぁ @cook_40148230

味はトッポギのサッパリした感じ♪
いつもの蕪とは一味違う、一品です
このレシピの生い立ち
煮た蕪には飽きてしまった…おいしい酒のツマミに

味はトッポギのサッパリした感じ♪
いつもの蕪とは一味違う、一品です
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ohざっぱぁ
ohざっぱぁ @cook_40148230

味はトッポギのサッパリした感じ♪
いつもの蕪とは一味違う、一品です
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味はトッポギのサッパリした感じ♪
いつもの蕪とは一味違う、一品です
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材料

2人分
  • 蕪(中) 半分
  • こんにゃく 適量
  • 砂糖 小匙1
  • コチュジャン 小匙1
  • 白だし 小匙1
  • ごま油 小匙1
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作り方

  1. 1

    蕪は太めにスライス→棒状にカット

    • からーいっガブガブ蕪炒め作り方1写真
  2. 2

    こんにゃく10本と蕪

    • からーいっガブガブ蕪炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、
    蕪とこんにゃくをざっと炒める

  4. 4

    こんにゃくからチリチリと音がしたら調味料を全部入れて炒め合わせます

コツ・ポイント

さっと炒めて、蕪が柔らかくなりすぎないように(^ ^)

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ohざっぱぁ
ohざっぱぁ @cook_40148230
2012/01/26 13:01に公開

このレシピのキーワード

炒めもの かぶ こんにゃく コチュジャン

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