きゅうりと鶏胸肉のからし醤油和え
さっぱりとしたお酒の肴がほしかったの
日本酒・焼酎が合いますねw
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さっぱりとしたおつまみが食べたかったので
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さっぱりとしたおつまみが食べたかったので
鶏胸肉はお酒を振ってレンチン1分(カピカピにならないよう様子を見てください)
1をレンチンしている間にきゅうり
斜めの薄切りにしたら千切りに
1を冷水につけ、手で地道に裂きます
『好き・嫌い・好き・嫌い』と言いながら裂くのがお勧め(結果は責任とりませんw)
練りからしを醤油でといたら2と3と和えて出来上がり~
鶏胸肉でなくてもささみでOK!でもささみより胸肉のほうが安いので私は胸肉を使いました!
からしの量はお好みで調節してください。ツーーーンとくるのも美味しいですよ
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