トマトは、半分に切り　さらに　串型に切ります。

同様に絹豆腐も半分に切りそれを更に、写真と同じようにトマトと交互にはさむように切ります。

あとは、写真のように盛りつけます。
盛り付けたあとは、オリーブオイルと黒胡椒を適量にかけます。

最後にバジルを手でちぎり、ちらします。

できあがりー(^-^)/