✿オール１♡茄子のさっぱり甘酢漬け✿

✿オール１♡茄子のさっぱり甘酢漬け✿-レシピのメイン写真

✿オール１♡茄子のさっぱり甘酢漬け✿

REI_MAM @cook_40044314

調味料３つで覚えやすい１：１：１☆
何か物足らない･･･？
と思ったときに丁度いいですよ♡
このレシピの生い立ち
茄子が冷蔵庫に１本だけ眠っていたので・・

調味料３つで覚えやすい１：１：１☆
何か物足らない･･･？
と思ったときに丁度いいですよ♡
このレシピの生い立ち
茄子が冷蔵庫に１本だけ眠っていたので・・

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REI_MAM @cook_40044314

調味料３つで覚えやすい１：１：１☆
何か物足らない･･･？
と思ったときに丁度いいですよ♡
このレシピの生い立ち
茄子が冷蔵庫に１本だけ眠っていたので・・

調味料３つで覚えやすい１：１：１☆
何か物足らない･･･？
と思ったときに丁度いいですよ♡
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材料

茄子 1本
醤油大匙１
砂糖大匙１
お酢大匙１
すりゴマ適量

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作り方

1
ナスは乱切りにし水にさらす。
調味料を合わせておく。
2
茄子の水気を切って揚げ焼きにする。
少量の油で大丈夫♪
3
揚がったらペーパーで余分な油を取って合わせておいた調味料と混ぜる。
4
後は冷やしてすり胡麻たっぷりかければ出来上がり♡

コツ・ポイント

簡単すぎて申し訳ないですがホント美味しいです＾＾；
強いて言うなら茄子が熱いうちに調味料を混ぜること！
そしてキンキンに冷やす！これだけです♡

さっぱりしてるので今の季節に丁度いいですよ♡

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REI_MAM @cook_40044314

2010/08/12 23:50に公開

今年11歳になる娘のママです。今2人目妊娠中✧レポ掲載やお礼が遅くなりがちですが気長に待っていただければ幸いです。

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