オーブン180℃余熱！
ボールにアボカド、オイル、ピーナッツバターを入れアボカドが細かくなるまで泡だて器でよく混ぜる。

１に砂糖を加えよくすり混ぜる。

よく溶いた卵に豆乳を加えたものを２に少しずつ加えながら混ぜる。
卵が全体になじむまでしっかり。

３に豆腐を加え、豆腐を細かく砕きながらよく混ぜる。
多少の粒粒は問題なしだけど、出来るだけよく混ぜる！

４に粉、ベーキングパウダー、塩を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる！
少しもったりとした生地完成★

型にクッキングシートを敷き、生地を流しいれ均一に広げる。

180℃のオーブンへ♪
大きめの型で生地が浅い場合は50分。
パウンドケーキ型など深めの場合は60分。

竹串をさして生地がついてこなければ完成！！♪冷めたら型からだして♪

バナナやドライフルーツを加えて焼いても❤