お鍋ひとつで！ひじき煎り豆腐

Name: お鍋ひとつで！ひじき煎り豆腐
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐（絹でも木綿でも） 一丁; 人参 １／２本; ひじき １０g; 醤油 大さじ２; みりん 大さじ１; お酒 大さじ１

水切りと水で戻すは調理しながら！お鍋に材料を入れるだけのかんたん煎り豆腐です。
このレシピの生い立ち
ともかく洗いものを減らして短時間で一品作りたかったので！

材料

３人分

お好みで鶏ひき肉や椎茸などを入れてもおいしいです。豆腐の水分を利用するので、豆腐の水切りもひきじを水につける作業もいりません。水分が足りないようであればお酒や出汁で調節してください。お子様にはお砂糖を入れて甘く作るとごはんのおかずに！

hanakochan @cook_40149095

2012/01/21 02:49に公開

一児の母です。家庭にあるものを使って、かんたんに、おいしく、栄養のバランスがとれたものを作りたいと思っています。食は命のみなもと。愛する家族を思ってお料理たのしくがんばります♬

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