モロヘイヤで☆簡単ケークサレ♪

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

茹でたﾓﾛﾍｲﾔがあったらすぐできます♪ﾜﾝﾎﾞｰﾙ☆ﾉﾝｴｯｸﾞ☆
このレシピの生い立ち
旬のモロヘイヤで簡単ケークサレ作ってみました♪

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材料

7×18×高さ5ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型1本
  1. ☆玉ねぎ(粗みじん) 1/2個
  2. ☆ﾊﾑとｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ(角切) 各2枚
  3. ☆ﾓﾛﾍｲﾔ(茎ごと茹でて一口大) 50g
  4. ※牛乳 200cc
  5. ※ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大1
  6. ※砂糖 大1
  7. ※ｺﾝｿﾒ 小3
  8. ※こしょう たっぷり
  9. ※粉ﾁｰｽﾞ 大2
  10. ●薄力粉 150g
  11. ●BP 5g

作り方

  1. 1

    予熱190度。ﾎﾞｰﾙに※を良く混ぜ☆を入れ混ぜる。●を入れ粉っぽさが残らない様にｻｸｻｸ混ぜる。

  2. 2

    紙を敷いた型に生地を流し空気抜きし190度40分焼いて出来上がり(^-^)

  3. 3

    焦げる様ならｱﾙﾐﾎｲﾙでｶﾊﾞｰして下さい。あら熱が取れてからｶｯﾄした方が良いです。

コツ・ポイント

①重た目のﾄﾞﾛっとした生地なので空気抜きはしっかりした方が良いです ②温度＆焼き時間は各自調整してみて下さい③牛乳50cc減らして卵1個に換えてもok。薄力粉は150g→100gです。
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調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ｪ｀*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)
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