簡単豚肉の揚げネギのせ
揚げてあるのにけっこうさっぱり！アクセントのめんつゆがいいです
このレシピの生い立ち
豚が余ったので思いつきました
作り方
- 1
豚肉は半分に切って片栗粉をつけて、余分な粉をおとします
- 2
長ネギは白髪ネギにします。少し、水でさらしてクッキングペーパーで水分をきります
- 3
少なめの油で豚肉を揚げます。揚げたら油をきり、お皿に盛ります
- 4
めんつゆは５０ｃｃで同量の水で薄めます
- 5
肉のうえに白髪ネギをそえてめんつゆをかけて出来上がり
コツ・ポイント
温かくても、冷めてもおいしいです。うちは白髪ネギですが、みょうがとかでもおいしいですよ！
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