
簡単豚肉の揚げネギのせ
揚げてあるのにけっこうさっぱり!アクセントのめんつゆがいいです
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豚が余ったので思いつきました
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豚が余ったので思いつきました
豚肉は半分に切って片栗粉をつけて、余分な粉をおとします
長ネギは白髪ネギにします。少し、水でさらしてクッキングペーパーで水分をきります
少なめの油で豚肉を揚げます。揚げたら油をきり、お皿に盛ります
めんつゆは50ccで同量の水で薄めます
肉のうえに白髪ネギをそえてめんつゆをかけて出来上がり
温かくても、冷めてもおいしいです。うちは白髪ネギですが、みょうがとかでもおいしいですよ!
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