家族が大好きなニンニクライス♡
てらよう @cook_40052507
ニンニクオイルで作るので臭いもあまり気になりません♪
今回は、巻き寿司風にしています♪
このレシピの生い立ち
料理上手な伯母さんから母に伝授してくれて、家族が大好きだったニンニクライス。今回は伯母さんから私へ伝授してもらいました♪
家族が大好きなニンニクライス♡
ニンニクオイルで作るので臭いもあまり気になりません♪
今回は、巻き寿司風にしています♪
このレシピの生い立ち
料理上手な伯母さんから母に伝授してくれて、家族が大好きだったニンニクライス。今回は伯母さんから私へ伝授してもらいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回の材料です。
ご飯は、必ず温めてください。
大葉は縦半分に切って千切り。（今回は大葉にんにく醤油の大葉を使用） -
- 2
にんにくは薄くスライスしておく。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱めの中火でにんにくをゆっくり炒める。 -
- 3
にんにくがきつね色になったら、取り出す。（炒め物に使用できます。）
にんにくオイルできました♪ -
- 4
温めたご飯を入れて炒める。
にんにくオイルが全体にいきわたるように。（オイルが足りない場合は、オリーブオイルを追加する） -
- 5
千切りにした大葉を加える。
ご飯と混ざったら、白ごまも加えて混ぜる。 -
- 6
塩こしょうで味を調える。
-
- 7
今回は巻き寿司風なので、キムチを手前に置いて、グルリとまいていく。
-
- 8
お好きな大きさに切って、できあがり～♪
（今回は1本6等分にしてます。） -
- 9
一番オススメの食べ方は、「韓国のり」にご飯をのせてキムチをおいて、そのままパクッと♪
最高の組み合わせです！！ -
コツ・ポイント
大葉は普通の大葉の方が、シソの香りがとてもいいです！
今回は巻き寿司風にしてますが、海苔を小さく切って手巻き寿司風でも、好きな大きさで食べれます！キムチも自分好みの量で！
つくれぽ
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