みじん切りにしておいた、玉ねぎと人参をオリーブオイルで熱したフライパンでニンニクと一緒に炒める。ニンニクの量はお好みで。

別のフライパンで、熱したフライパンに弱火でひき肉をほぐしながらすこしずつ火をいれる。(そうするとパラパラになる)

大きめの鍋に1と2をいれて、小麦粉をまぶして全体的に絡める。それから、火をつけて調味料を全て入れる。

あとは煮込みながら固めなら水でのばして、味を調整していく。
ウェイパー、砂糖、塩胡椒、ケチャップを味見しながら調節