バーベキューチキンサンド~アメリカ~

Burky @cook_40036949
鶏のむね肉をフライパンで焼き、フォークで裂いて特製BBQソースを絡めるだけ♪おうちで簡単、定番アメリカンサンドイッチ☆
このレシピの生い立ち
スーパーで鶏肉を見ていたら作りたくなりました。
バーベキューチキンサンド~アメリカ~
鶏のむね肉をフライパンで焼き、フォークで裂いて特製BBQソースを絡めるだけ♪おうちで簡単、定番アメリカンサンドイッチ☆
このレシピの生い立ち
スーパーで鶏肉を見ていたら作りたくなりました。
作り方
- 1
むね肉に塩・こしょうし、サラダ油を熱したフライパンで両面焼き色をつけます。
- 2
白ワインまたは酒を注ぎ入れ、ふたをして中火で汁気がなくなるまで蒸し焼きに。
- 3
蒸し焼きにしている間に☆をすべて混ぜ合わせてBBQソースを作っておきます。
- 4
焼きあがったむね肉をフォークで裂きます。熱いうちはトングやお箸でで抑えながら裂くといいですよ。
- 5
フライパンに3のソースを入れて熱し、ふつふつしてきたら4を加えて絡めればできあがり。
- 6
お好みのパンにみっしり挟んでお召し上がりください♪
- 7
2010/10/30お蔭様で話題入りできました!みなさん本当にどうもありがとう^0^
コツ・ポイント
ソースは『フライパンで簡単バーベキューとうもろこし』(ID:18101710)と同じです。甘めにできているのでブラウンシュガー(または三温糖)の分量はお好みで加減してください。
チーズやコールスローをいっしょに挟むとまた美味しいですよ。
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