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生ハムパパイヤラップサンド 脱焼肉BBQ
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生ハムパパイヤラップサンド 脱焼肉BBQ-レシピのメイン写真

生ハムパパイヤラップサンド 脱焼肉BBQ

ミサズパーティー
ミサズパーティー @cook_40276346

アメリカンBBQシリーズ!
えっどこがBBQ? トルティーヤを炭火でさっと焼いて下さい。炭火の香りでワンランクアップ

このレシピの生い立ち
BBQといえば焼肉とイメージされている方もいらっしゃると思いますが、毎晩バーベキューグリルに火を点けるアメリカのご家庭は決してそればかりではありません。ヘリシーでバラエティーの富んだ味付け、こんなBBQ初めて!と言われるレシピを順次公開 

アメリカンBBQシリーズ!
えっどこがBBQ? トルティーヤを炭火でさっと焼いて下さい。炭火の香りでワンランクアップ

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ミサズパーティー
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えっどこがBBQ? トルティーヤを炭火でさっと焼いて下さい。炭火の香りでワンランクアップ

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材料

皆さんで
  • ソフトトルティーヤ(冷凍でOK) 1パック
  • サラダミックス 市販品 1袋
  • パパイヤのサルサ レシピID : 20027590 1セット
  • 生ハム 1パック
  • ランチドレッシング レシピID : 20300048 またはタルタルソース 適宜
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作り方

  1. 1

    トルティーヤを炭火やトースターでほんの少し焼く

    ワックスペーパーやホイルを30㎝角に数枚切っておく

  2. 2

    トルティーヤをワックスペーパーの上に広げ、具材を綺麗に置く。ランチドレッシングは多めがお勧め。

  3. 3

    まずトルティーヤだけで包み、形を整えたらワックスペーパーで包み込む。ワックスペーパーがあることでこぼれなくなる。

コツ・ポイント

巻いたらできるだけ早く召し上がれ トルティーヤが水分を吸って不味くなるからです。

BBQでは色々な素材を用意しておき、手巻きトルティーヤを楽します。食べざかり男子は巻けないくらい載せる傾向があり、もはやトルティーヤがトッピング?

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ミサズパーティー
ミサズパーティー @cook_40276346
2019/09/29 03:53に公開

このレシピのキーワード

サンド 焼き肉 バーベキュー トルティーヤ 生ハム パパイア

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