とりももに塩コショーしてフライパンで皮目から焼き、余分な脂はふき取る。

キノコや玉ねぎを炒めて、トマトソースを入れる。

鶏をクッキングシートに乗せ、２のソースをかけ、チーズをのせ、トースターで焼く。