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ほうれん草のおひたしアレンジ
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ほうれん草のおひたしアレンジ-レシピのメイン写真

ほうれん草のおひたしアレンジ

foo♪
foo♪ @cook_40051340

ほうれん草のおひたしをボリュームUP↑栄養UP↑美味しさUP↑させました♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しが余ったので残り物を合わせて和えたら美味しくなっちゃいました♪

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ほうれん草のお浸しが余ったので残り物を合わせて和えたら美味しくなっちゃいました♪

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foo♪
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材料

2人分
  • ほうれん草 小房4～5束
  • プチトマト 4～5個
  • しらす　 大さじ1～2
  • 鰹節 適量
  • ★ポン酢醤油又は柚子ポン酢 適量
  • ★出汁醤油 ほんの数滴
  • オリーブ油 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は硬めに湯がいて冷水に放し3㎝程に切ってしっかり水分を絞っておく

  2. 2

    プチトマトは2～3等分にカットする

  3. 3

    1と2、しらす、鰹節を合わせ★で和える
    味が決まったらオリーブ油を少～し垂らして完成

コツ・ポイント

味付けは、しらすの塩加減でも変わるので味を見ながらお好みの味で決めて下さい
出汁醤油は隠し味程度にほんの数滴で

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foo♪
foo♪ @cook_40051340
2012/01/24 11:03に公開
今どきでもなくお洒落でもない素朴な料理の集まりです。調味料は目分量が殆ど…。　　　　　よろしければブログにもお立ち寄り頂ければ嬉しいです。http://profile.ameba.jp/foo1103/
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このレシピのキーワード

おひたし しらす ほうれん草 ミニトマト かつお節

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