フライパンに★すべてを入れて温め、小皿に取り出しておく。

鮭に小麦粉をまぶして、熱したフライパンで両面焼く。途中で弱火にしてフタをして蒸し焼きにする。

付け合わせ野菜はチンして、鮭を焼いてる横でソテーする。

鮭・野菜を皿に盛り、ソースをかけてできあがり。