蕎麦を茹でる水を沸かす。

煮物の具を小さめに切る。
味を見ながら煮物の汁にめんつゆを加えて
つけ汁を作る。

深めのコップに卵を
割り入れ、
水を５０ｃｃ位入れて
レンジで１分。
（１個づつ作る）

蕎麦を茹でて
冷水でしめたら
出来上がり。