覚書☆新たまねぎスープ

かりゆみ @cook_40067595
家庭菜園のたまねぎ消費。
このレシピの生い立ち
玉ねぎスープをつくりたい、でもウインナーもベーコンもない。コクをだすには!の苦肉の策。
ドレッシングは7プレミアムのものを使いました。他メーカーでも、玉ねぎとガーリックの入ったものなら同じようになると思います。
覚書☆新たまねぎスープ
家庭菜園のたまねぎ消費。
このレシピの生い立ち
玉ねぎスープをつくりたい、でもウインナーもベーコンもない。コクをだすには!の苦肉の策。
ドレッシングは7プレミアムのものを使いました。他メーカーでも、玉ねぎとガーリックの入ったものなら同じようになると思います。
作り方
- 1
玉ねぎの頭とおしりを落とし、皮をむく。頭に十字の切込みをいれる。
- 2
鍋に①をならべ、水、コンソメを入れ弱火で柔らかくなるまで煮る。
- 3
ドレッシングをいれ、一煮立ちで完成。
コツ・ポイント
玉ねぎは煮る前にレンチンすると時短。
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