★切り干し大根とわかめのピリ辛ナムル★

りるぷり @cook_40051469
超〜簡単!シャキシャキ歯応えがクセになります。2012,03,04話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
さっぱり系の切り干し大根が食べたかったので。
★切り干し大根とわかめのピリ辛ナムル★
超〜簡単!シャキシャキ歯応えがクセになります。2012,03,04話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
さっぱり系の切り干し大根が食べたかったので。
作り方
- 1
切干し大根と乾燥わかめをぬるま湯に6〜7分浸けて戻す。
- 2
◆の材料をよく混ぜ合わせておく。
- 3
時間になったら①の水気をしぼる。◆をよく混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
切干し大根を戻す時間は必ず6〜7分を守って下さい。戻し過ぎるとシャキシャキの食感がなくなってしまいます。辛いのがお好きな方はコチュジャンを増量してください。
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