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切り干し大根とわかめのナムル風
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切り干し大根とわかめのナムル風-レシピのメイン写真

切り干し大根とわかめのナムル風

ぷりんとぱふ
ぷりんとぱふ @cook_40084622

震災対策に乾物をストックしてみたら、いろいろ助かってます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もない(大汗)というときに、ガッツリ味と切り干し大根の食べ応えで、家族をごまかします(笑)

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ぷりんとぱふ
ぷりんとぱふ @cook_40084622

震災対策に乾物をストックしてみたら、いろいろ助かってます
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冷蔵庫に何もない(大汗)というときに、ガッツリ味と切り干し大根の食べ応えで、家族をごまかします(笑)

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材料

4人分
  • 切り干し大根 1/3袋
  • 乾燥わかめ 一握り
  • (きゅうり) (1本)
  • ☆ごま油 カレースプーン2
  • ☆塩 ティースプーン1
  • ☆砂糖 ティースプーン1
  • ☆炒りごま 適量
  • ☆白だし お好みで
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作り方

  1. 1

    切り干し大根と乾燥わかめをそれぞれお湯またはぬるま湯で戻す。
    時間などは各袋を参照してください。

  2. 2

    あれば、
    きゅうりは千切りに。
    ある物入れてもいいと思います。竹輪とかカニカマとか。
    お好みで

  3. 3

    ☆をボウルにいれて、まぜておく。

  4. 4

    切り干し大根とわかめが戻ったら、水気を切って、食べやすいサイズに切り、ボウルに入れてまぜる。

コツ・ポイント

ビール飲みながら作りましょう(笑)

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ぷりんとぱふ
ぷりんとぱふ @cook_40084622
2014/04/11 11:35に公開

このレシピのキーワード

ナムル 切り干し大根 ワカメ キュウリ

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