常温に戻しておいたクリームチーズに砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。

生クリームと振るった薄力粉を1に加え、さらに混ぜる。

デニッシュを周囲1cmくらいハート型にくりぬき、2のクリームを流し入れる。

160度に温めたオーブンで約20分ほど焼く。くり抜いた部分も一緒に焼く。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、仕上げに茶漉しなどで粉糖をふる。