鶏肉をパックから出し、全体になじむようゆず胡椒をもみ込む。

両面魚焼きグリルで強めの中火で10分前後焼く。（肉の大きさや温度で前後します。）

全体に皮がパリッと香ばしく良いにおいがしたら焼き上がり。食べるときにすだちなどをかけて食べてもよいです。