副菜に♪かぶの香味炒め♪

ギィ。
ギィ。 @cook_40146151

柔らかジューシーなかぶを香ばしくいただきまーす♪
このレシピの生い立ち
実家から届いたかぶを、いつもと違った一品にしたくて♪ヽ(´▽｀)/炒めてみました♪にんにく、桜えび､ゴマのイイ香り♪

副菜に♪かぶの香味炒め♪

ーいとみー's cooksnap of when they made 副菜に♪かぶの香味炒め♪.
ヤマままん's cooksnap of when they made 副菜に♪かぶの香味炒め♪.
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柔らかジューシーなかぶを香ばしくいただきまーす♪
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実家から届いたかぶを、いつもと違った一品にしたくて♪ヽ(´▽｀)/炒めてみました♪にんにく、桜えび､ゴマのイイ香り♪
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材料

かぶ5個分
  1. かぶ 中5個
  2. ごま油 適量
  3. にんにく １かけ
  4. 乾燥桜えび 大さじ2~3
  5. 白ごま 大さじ2~3
  6. 塩 適量
  7. 醤油 少々
  8. ごま油 少量

作り方

  1. 1

    かぶをイチョウ切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油少々とにんにくスライスを入れ弱火で香りを出す。

  3. 3

    香りが出たらかぶを投入!!
    強火で炒める。

  4. 4

    かぶの回りがうっすら透明になってきたらフライパンの端に寄せ、空いたところに桜えびと白ごまを入れ香りを立たせる♪

  5. 5

    塩を降り全体を良く混ぜながら炒める。

  6. 6

    仕上げに醤油ひとたらしと、ごま油少量を加え混ぜ合わせ完成♪ヽ(´▽｀)/

コツ・ポイント

副菜だもの!!ちゃちゃっと完成させましょう( ゜∀゜)炒めすぎないで!!
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