生地作り
フードプロセッサーにＡの小麦粉とバターを入れてさらさらになるまでよく攪拌します。

Ａの残りの材料と１をまとまるまで混ぜます。粉っぽくてまとまらない時は牛乳を少しずつ足して調整します。

２を大き目のビニールに入れ、麺棒でタルト型より５センチほど大きめに伸ばしたら冷蔵庫で少し休ませます。

ほうれん草を１cm、たまねぎを大き目のみじん切り、ベーコンを５mmくらいに切り、バターで炒め軽く塩コショウします。

休ませておいた生地をタルト型に敷き詰め、フォークで底に穴を開けておきます。オーブンで２５０℃・１０分焼きます。

焼いている間にＢをよく混ぜ、冷ましておいた４とあわせます。

焼けたタルトに６を入れ２５０℃で１５分焼いてできあがり～♪