CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
こってり濃厚♪ごま担々麺
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
こってり濃厚♪ごま担々麺-レシピのメイン写真

こってり濃厚♪ごま担々麺

eriii39
eriii39 @cook_40131352

ひき肉ではなく叉焼で★
にんにく青ねぎ苦手なので入れていませんが、お好きな方は入れるとなお美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
こってりごま味のがずっと食べたくて何度かトライし少しずつ見えてきたレシピです。
もっと美味しくしたいので香辛料研究中!
西船橋にあったインペリアルラーメンの担々麺が恋しくて。。

ひき肉ではなく叉焼で★
にんにく青ねぎ苦手なので入れていませんが、お好きな方は入れるとなお美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
こってりごま味のがずっと食べたくて何度かトライし少しずつ見えてきたレシピです。
もっと美味しくしたいので香辛料研究中!
西船橋にあったインペリアルラーメンの担々麺が恋しくて。。

もっと読む

こってり濃厚♪ごま担々麺

eriii39
eriii39 @cook_40131352

ひき肉ではなく叉焼で★
にんにく青ねぎ苦手なので入れていませんが、お好きな方は入れるとなお美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
こってりごま味のがずっと食べたくて何度かトライし少しずつ見えてきたレシピです。
もっと美味しくしたいので香辛料研究中!
西船橋にあったインペリアルラーメンの担々麺が恋しくて。。

ひき肉ではなく叉焼で★
にんにく青ねぎ苦手なので入れていませんが、お好きな方は入れるとなお美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
こってりごま味のがずっと食べたくて何度かトライし少しずつ見えてきたレシピです。
もっと美味しくしたいので香辛料研究中!
西船橋にあったインペリアルラーメンの担々麺が恋しくて。。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • ラ王豚骨醤油(他豚骨や味噌でもOK) 1袋
  • 黒ごま 大さじ2
  • 白すりごま 大さじ1
  • 白練りごま 大さじ1.5
  • ピーナッツバター 大さじ1
  • チャーシュー 2枚
  • お好きな青菜(写真は春菊) 50グラム
  • 花椒 小さじ1
  • 八角(粉) 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    袋麺を通常通り茹でます。
    最後の1分くらいで青菜を入れて茹でてください。

  2. 2

    すり鉢に黒ごま、すり白ごま、ピーナッツバターが粒入りだったのでピーナッツバターもいれ、すります。

  3. 3

    どんぶりに付属のスープ、すり鉢のペースト、練りゴマ、花椒、八角を入れ麺を茹でていたお湯を2カップ入れてかき混ぜます。

  4. 4

    麺と具を盛り付け、ラー油を一振りしたら出来上がりです♡

    • こってり濃厚♪ごま担々麺作り方4写真

コツ・ポイント

ごまは白黒使っていますが、いづれかで統一してもいいと思います。うちにあったのがこれだったので、
黒ごま、白すりごま、白練りごまでやっています。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

eriii39
eriii39 @cook_40131352
2018/05/17 03:33に公開
毎日楽しく料理しています(*^_^*)普段、匙もグラムも計らない人間なので、間違ってたらすみません(>_<)
もっと読む

このレシピのキーワード

担々麺 春菊 チャーシュー 八角 ピーナッツバター 味噌 青菜 豚骨 花椒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【速攻】おつまみ厚揚げチーズ焼き
  2. チキンピラフ
  3. 大根と切り昆布のパパッと煮
  4. コンビーフで牛蒡と人参のきんぴら
  5. 行者菜の炒めもの
  1. 簡単♡タンドリーチキン(ヨーグルトなし)
  2. 簡単!! 鶏肉のネギ塩だれ★
  3. 簡単ウマ!味付け煮玉子
  4. ☆とんかつ用肉で玉ねぎソースの生姜焼き☆
  5. 低糖質◎豆乳サイリウム餅
  6. Keto Pancakes
  7. Crescent rolls Cinnabon
  8. Potato Soup I love most any soup.I have also started making mine healthier because of my Health
  9. Marinated Cucumber Red Onion Salad
  10. Pain au lait (French Milk Bread)
  1. おからのドーナツ
  2. 飛び魚の刺身
  3. 肉巻き おかず お弁当にも最適
  4. 簡単ニラ炒め★小鉢やお弁当に
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18303879
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close