野菜はすべてみじんぎりにしておく。フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくとひき肉を炒める。

ひき肉の色がかわったら野菜をすべて加えて炒める。しんなりしたらトマトジュース・コンソメ・ソース類・ケチャップを加える。

塩コショウで味を調えソースがまとまってきたら出来上がり。

パスタと炒め絡めるととってもおいしいですよ。